Autor: Olalla Jamones

Pues sí, leéis bien: comprar Jamón Ibérico para adelgazar este verano puede que sea una de las mejores formas de mantenernos en línea. Y, a la vez, no tener por qué privarnos de los productos tan deliciosos que nos brinda la cocina mediterránea. Y aunque normalmente las operaciones bikini suelen realizarse después de las Navidades, este verano 2020 puede ser una buena época para ponernos en forma después de la cuarentena. Si quizás horneamos un bizcocho de más durante los últimos meses, no...

Si es la primera vez que os habéis decidido a comprar una pieza de Jamón Ibérico, no os preocupéis. En Olalla Jamones somos perfectamente conscientes de que hacernos con nuestro primer ibérico puede resultar complicado si somos novatos. Porque sí, sin duda el mundo del ibérico es delicioso.

Jamón Ibérico hay de todos los tipos y en todos los formatos imaginables. Tenemos el 100% Ibérico de Bellota, 75-50% Ibérico de Bellota, de Cebo de Campo Ibérico, pieza entera, loncheado, y un largo etcétera. Si bien el producto por el que nos decantemos depende enteramente de nuestro gusto, sí que hay opciones que podemos elegir que harán nuestra vida un poquito más fácil. Sí, nos estamos refiriendo a pedir nuestro delicioso jamón a domicilio. Hoy, en el Blog de Olalla vamos a aclararos por...

Hay muchas cosas que hacen de Huelva un lugar memorable. Esta provincia andaluza, la más occidental de todas, alberga auténticos tesoros en lo que a parajes naturales se refiere. Sin ir más lejos, el Parque Nacional y Natural de Doñana (Reserva de la Biosfera según Unesco desde 1980) y el Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche. Si sois unos enamorados de los ibéricos, seguro que este último nombre os suena, pues es aquí donde sucede la magia que hace del Jamón de Huelva...

Seguro que si eres todo un amante del Jamón Ibérico has escuchado la expresión "Jamón de Pata Negra" más de una vez. Pero, ¿qué significa realmente esto? ¿Es cierto eso de que solo el mejor Jamón Ibérico puede calificarse como pata negra? ¿Debe ser nuestra pierna o paleta de este color concreto si queremos adquirir los ibéricos más distinguidos? ¿Cuál es la manera más fiable de conocer la calidad del producto ibérico que vamos a comprar? Pues bien, si alguna vez te has preguntado alguna de...

¿Es cierto eso de que el Jamón Ibérico es caro? La respuesta a esta cuestión es relativa, pues depende de muchos factores. Como por ejemplo la calidad del producto final, los recursos empleados para lograr la misma, y un largo etcétera. Sin embargo, si ponemos en una balanza todo el trabajo y los medios necesarios para producir este delicioso ibérico, podemos concluir que no es caro en absoluto. Quizá pueda sorprender que tenga un precio más elevado que otros productos curados que no sean de...

Lomo, salchichón, chorizo... no importa de cuál hablemos. Todos estos embutidos están para chuparse los dedos, independientemente del formato en el que los compremos. 

Sí, somos conscientes de que ahora mismo la idea de tomar tapas con jamón ibérico al lado de nuestros amigos suena más a recuerdo lejano que a cita próxima. Sin embargo, no hay mal que dure cien años. 

Comprar loncheado de Jamón Ibérico es una buena idea si lo haces en Olalla. Nosotros, de la mano de nuestros mejores cortadores de este delicioso ibérico, hemos encontrado la fórmula perfecta para que sepa recién loncheado.

No es un secreto que en la península Ibérica acumulamos siglos de tradición de elaboración de embutidos. Es por eso que hay muchísimas maneras de preparar deliciosos productos procedentes del cerdo ibérico.

Son muchas las razones que puede haber tras la decisión de regalar jamón ibérico a alguien. Puede que haya sido su cumpleaños recientemente

El jamón ibérico envasado al vacío es un producto que, si lo conservamos adecuadamente, puede durarnos mucho tiempo en la despensa.