Publicado en:"2020 - Julio"

  • Recetas con Jamón Ibérico para disfrutar este verano
    Recetas con Jamón Ibérico para disfrutar este verano

    Una de las mejores épocas para comprar Jamón Ibérico también ha comenzado. Especialmente si queremos comprar nuestro Jamón ibérico online. Porque no solo el clima veraniego acompaña, sino que también comienzan las ofertas de verano en muchas páginas web. O, también puede ser que ya hayáis consultado nuestra guía para elegir el Jamón Ibérico perfecto y queráis saber cómo aprovechar vuestro pedido. Sea como sea, hoy os traemos al blog una serie de recetas perfectas para consumir en esta época...

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  • ¿Cómo comprar el mejor Jamón Ibérico? Guía para principiantes
    ¿Cómo comprar el mejor Jamón Ibérico? Guía para principiantes

    Si es la primera vez que os habéis decidido a comprar una pieza de Jamón Ibérico, no os preocupéis. En Olalla Jamones somos perfectamente conscientes de que hacernos con nuestro primer ibérico puede resultar complicado si somos novatos. Porque sí, sin duda el mundo del ibérico es delicioso.

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  • ¿Cómo aprovechar el tocino del Jamón Ibérico de Bellota?
    ¿Cómo aprovechar el tocino del Jamón Ibérico de Bellota?

    Es perfectamente comprensible que un comprador novato de Jamón Ibérico de Bellota se sorprenda ante la cantidad de tocino que contiene cada pieza. Sin embargo, la presencia del tocino resulta absolutamente indispensable en un ibérico de calidad. Para empezar, el tocino le otorga ese sabor tan intenso y característico durante el curado. Y es, además, el principal responsable de que nuestras piezas queden en el punto exacto de jugosidad, sin rastro de sequedad. De este modo, si es la primera...

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