Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla...
Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla...

Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla «Medio»

¿Quieres comprar Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico de la mejor calidad? ¿Buscas un auténtico Ibérico Pata Negra con todas las garantías? ¡Pues te encuentras ante el producto ibérico perfecto!

Cada pieza pesa alrededor de 550 grs de manera aproximada.

22,99 €
Impuestos incluidos
rating Ver las 49 opiniones
Valoración media: 9.2/10 Nº valoraciones: 49

Descripción detallada del Medio Lomo de Bellota

En este Lomo Ibérico de bellota, elaborado siguiendo las costumbres de la provincia de Huelva, podrás descubrir el saber hacer y la elaboración artesanal de Olalla. Procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos un Lomo de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante más de 4 meses. Con un aroma y sabor únicos, este Medio Lomo de Bellota gourmet hará las delicias de cualquier paladar. ¡No te quedes sin el tuyo!

Calidad
Lomo de Bellota 100% Ibérico.

Raza
100% Ibérico Pata Negra.

Alimentación
Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

Curación
De 4 a 6 meses de curación en nuestras bodegas naturales. 

Formato

  • Pieza Entera.
  • Media Pieza.
  • Loncheado.

Conservación
Pieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

Consumo
Una vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades.

Peso Neto

Cada pieza pesa alrededor de 550 grs de manera aproximada.

Procedencia de los cerdos Ibéricos
Cerdos 100% Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Etiqueta
lomo de bellota

Información nutricional

  • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
  • Grasas (g): 42.06 g
  • de las cuales saturadas (g): 14.40 g
  • Hidratos de carbono (g): <0.1 g
  • de los cuales azúcares (g): <0.1 g
  • Proteínas (g): 30.92 g
  • Sal (g): 2.24 g

Recomendaciones para servir
En Olalla recomendamos que se sirva cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

Alérgenos
No contiene gluten.

Envío
Plazo de entrega: De 24 a 72 horas.

Trazabilidad
Será proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de contacto@olallajamones.com indicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

Características Organolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos 100% Pata Negra que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar.

LOM-002
Nuevo
2020-06-09
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Excelente
rating 10
Buenisimo
Natal
rating 10
Já recebi, mas ainda não provei.\r\nSó para o Natal
BUENA CALIDAD
rating 10
BUENA CALIDAD
Buen lomo de bellota
rating 8
El lomo es muy bueno, aunque le falta un poco de curación
Lomo de bellota
rating 10
El sabor muy bueno, la curación en su punto, nada que objetar
Lomo bellota
rating 10
Excelente producto
CALIDAD Y SERVICIO.
rating 10
Espectacular lomo de Bellota. Repetiremos en breve...
9
rating 10
Está muy bueno
Buen sabor
rating 5
No es el típico lomo ibérico de bellota, ya que carece de veteado, pero tiene muy buen sabor, aunque esperaba más.
lomo bellota 100%
rating 10
muy bueno
Lombo alimentado com bolota 100% Olalla Ibérica «
rating 10
É muito bom
lomo bellota
rating 10
buen producto
También compro este siempre
rating 10
El lomo está buenisimo
Buenísimo
rating 10
Mis hijas encantadas
Bien
rating 10
Maravilloso
rating 10
Un lomo maravilloso.
No lo he probado todavía
rating 6
Tenía de otra marca y no lo he probado
Repetiremos
rating 10
Todo un éxito, mis hijas encantadas. Seguro que repetiremos.
Correcto
rating 6
Correcto y muy buen sabor. Por poner un pero, un poco blando pero ya curará.
Estupendo
rating 8
Estupendo servicio. Volveré a comprar sus productos
Bien
rating 10
Buenísimo
rating 10
Buenísimo y entrega súper rapida
Fantástico
rating 10
Fantástico. Ya ha desaparecido de casa
Buena compra
rating 8
Buena compra
Opinaré más tarde
rating 6
Me gustaria opinar sobre sus productos pero no los he necesitado de momento , si me dan diez dias les informo de ello
Eficiente
rating 10
eficiente y ràpido
Bueno
rating 8
Muy bueno
rating 10
Muy bueno
Muy rico
rating 10
Muy rico.
Muy bueno
rating 10
Muy bueno pero un poquito blando pero es para mi gusto porque de sabor muy bueno
Buenísmo y a un precio competitivo
rating 10
Buenísmo y a un precio competitivo
Buena pinta
rating 8
tiene buena pinta, pero no lo he probado todavía.
Bien
rating 10
Muy bueno
rating 10
Muy bueno.
Buenísimo
rating 10
Buenísimo
Pensé que era una única caña
rating 8
Me pasó lo mismo que con el salchicón, pensé que era una unica caña de lomo y grande
Buenísimo!
rating 10
Buenísimo!
En 48h y todo muy rico!
rating 10
En 48h y todo muy rico!
Bueno
rating 8
Buena pinta
rating 8
Buena pinta
Exquisito.
rating 10
Exquisito.
Expectacular!!!
rating 10
Expectacular!!!
Bien
rating 8
Muy bueno
rating 8
Muy bueno, aunque para mí gusto un poco blandito
Bueno
rating 10
Muy contenta
rating 10
Envío súper rápido, y muy contenta con vuestros productos.... repetiré!
Bien
rating 10
Buena calidad
rating 8
buena calidad, bien curado.
Se podría mejorar
rating 8
Algo tierno. Los cortes no salen correctos. Se podria mejorar.

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