Paleta de  bellota 100% ibérica...
Paleta de  bellota 100% ibérica...

Paleta de bellota 100% ibérica loncheada a mano 100g

¿Eres un enamorado de la Paleta Ibérica 100% Bellota? ¿No te gusta perder tiempo loncheando las piezas enteras de este producto gourmet? ¡Pues estás de enhorabuena! Para ti hemos diseñado este loncheado de Paleta Ibérica 100% Bellota, un auténtico Ibérico Pata Negra con todas las garantías.

8,70 €
Impuestos incluidos
rating Ver las 9 opiniones
Valoración media: 8.7/10 Nº valoraciones: 9

Descripción del Loncheado Paleta Ibérica de Bellota 100% raza Ibérica

En este Loncheado de Paleta Ibérica de Bellota, elaborado siguiendo las costumbres de la provincia de Huelva, podrás descubrir el saber hacer y la elaboración artesanal de Olalla. Procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos una Paleta de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala entre 24 y 32 meses. Con un aroma y sabor únicos, este Loncheado de Paleta de Bellota gourmet hará las delicias de cualquier paladar. ¡No te quedes sin el tuyo!

Calidad del Loncheado Paleta Ibérica de Bellota

Paleta de Bellota 100% Ibérico.

Raza

100% Ibérica.

Alimentación

Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

Curación

Entre 24-32 meses en nuestras bodegas.

Formato

Sobre de paleta cortada y envasada a mano en 100 grs.

Conservación

Conservar en frío entre 4 y 10 ºC.

Peso Neto

100 grs.

Procedencia de los cerdos Ibéricos

Cerdos 100% Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Etiqueta

Locheado Paleta Ibérica

Información Nutricional (100 g)
  • Valor energético (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
  • Grasas (g): 22.2 g
  • de las cuales saturadas (g): 6.53 g
  • Hidratos de carbono (g): 0.5 g
  • de los cuales azúcares (g):0.5 g
  • Proteínas (g): 33.2 g
  • Sal (g): 4.84 g

Consejos para óptima degustación

Antes de abrir la bolsa recomendamos encarecidamente que se encuentre a temperatura ambiente (entre los 20 y 25º sería lo óptimo). Un pequeño truco es pasar el estuche por agua templada con el fin de que se pierda el frío resultante de la conservación. Posteriormente, sacar las lonchas y separarlas con cuidado una a una para, después, depositarlas sobre el plato. Lo ideal sería esperar unos 5 minutos a que el producto se oree por completo y recupere sus aromas naturales. Una vez abierto el sobre, recomendamos que su consumo se produzca en ese mismo momento.

Alérgenos

No contiene gluten.

Envío

Plazo de entrega: De 24 a 72 horas.

Trazabilidad

La misma será proporcionada al enviar un correo electrónico a la dirección de contacto@olallajamones.com. Tan solo debes indicar la numeración del lote del producto especificado en la etiqueta, ¡y listo!

Características Organolépticas:

  • - Color: Rosado-Rojo intenso y brillante con filtraciones de grasa blanca marfil rosada.
  • - Sabor: Poco salado, ligeramente dulce y aromático, en el que no tienen cabida los matices amargos.
  • - Olor: Intenso e inconfundible.
LON-006
Nuevo
2020-06-09
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Mejor
rating 8
mejor q el de jabugo
Buena
rating 8
La paleta de bellota, buena, pero para mi gusto demasiado salada.
Estupenda
rating 8
Estupenda calidad.
Muy bueno
rating 10
Muy bueno y muy buen precio
Muy bueno
rating 8
MUY BUENO
Muy bueno de sabor
rating 8
Muy bueno de sabor, pero en mi caso me han tocado tres sobres con el corte de la parte más magra, por lo que la textura resulta un poco seca. Creo que deberían cuidar este aspecto y combinar en los pedidos parte magra con la otra que tiene más beta (ya sé que ésta tiene más tocino). En cualquier caso, muy bueno.
Exquisito
rating 10
Exquisito.
Muy rico y entrega muy rápida
rating 10
Muy rico y entrega muy rápida!!
Un poco de grasa
rating 8
Un poco de grasa

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