¡Vuelven las Carnes Ibéricas a Olalla Jamones!

¡Vuelven las Carnes Ibéricas a Olalla Jamones!

Nos lo habéis pedido mucho y ya podemos hacerlo oficial: ¡Vuelven las Carnes Ibéricas a Olalla Jamones! Y ojo, porque estamos hablando de la mejor carne del año. Sigue leyendo para descubrirlo todo. 

La mejor Carne Ibérica del año 

Seguro que ya lo sabes, pero la Carne Ibérica es más que un alimento; es un icono de la gastronomía española, expresión de tradición y sostenibilidad. En este caso, además, se trata de la mejor Carne Ibérica del año, gracias a la montanera. 

Pero... ¿Qué es la montanera? La montanera es la última etapa de la cría del cerdo ibérico. En esta etapa, los cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas y pastos naturales en las dehesas, lo que dota a la Carne Ibérica de un sabor y calidad inmejorables. 

La carne proveniente de cerdos criados en montanera cuenta con características únicas que la diferencian de otras carnes, como son:

1. Su sabor, intenso, debido a la dieta basada en bellotas. Esta dieta aporta un perfil único de ácidos grasos que realza el sabor. 
2. La textura marmolada, gracias al contenido intramuscular de grasa.
3. Sus beneficios nutricionales. La Carne Ibérica es rica en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, más que saludables dentro de una dieta equilibrada. 

¿Qué conclusión podemos extraer entonces? Pues que tanto la Carne Ibérica como la montanera representan mucho más que un manjar para el paladar. Ambas son reflejo de una tradición centenaria que cuida de la naturaleza, dando como resultado un producto saludable y de calidad óptima. 

Al comprar Carne Ibérica de Bellota en Olalla Jamones, no solo disfrutas de una experiencia gastronómica única, sino que también apoyas un sistema sostenible que protege la biodiversidad y las costumbres rurales. 

Ya por último, ¿cuándo podrás comprar Carne Ibérica en nuestra web? Antes de lo que esperas. Concretamente, a partir de mañana jueves 9 de enero. Eso sí, no te lo pienses mucho, ya que las unidades son limitadas y nadie quiere quedarse sin la mejor Carne Ibérica del año.