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¿Has empezado un Jamón Ibérico y no sabes cuál es la mejor forma de conservarlo? ¡Te damos las claves!
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Cómo debes cortar un Jamón Ibérico según lo vayas a consumirSaber más
¿Sabías que, en función de si vas a consumirlo lento o rápido, debes cortar el jamón de una forma u otra? En este post te explicamos cómo cortar un Jamón Ibérico según su velocidad de consumo.
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Cómo cocinar el lagarto ibéricoSaber más
El lagarto ibérico es uno de los productos ibéricos más sabrosos de Olalla Jamones. Hoy te contamos todo acerca de cómo cocinarlo.
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¿Por qué el jamón ibérico no es un embutido?Saber más
¿Eres amante de la gastronomía española? Descubre por qué el jamón ibérico no es un simple embutido, sino una delicia culinaria única y exclusiva de la Península Ibérica. Aprende sobre las características que lo hacen único, desde la raza de los cerdos hasta su proceso de curación. Y si aún no has probado el auténtico jamón ibérico, te aseguramos que después de leer este artículo no podrás resistirte a degustarlo.
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Diferencias entre chorizo y morcón: todo lo que necesitas saberSaber más
Es normal ver en una tienda online chorizos y morcones ibéricos y no saber qué diferencias hay o si son el mismo producto. Y es que, a simple vista, ambos embutidos tienen un aspecto similar, pero hay una serie de características que los diferencian. En este artículo de Olalla Jamones, te contamos todo lo que necesitas saber sobre estas dos deliciosas opciones para que puedas disfrutar de ellas con conocimiento de causa.
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¿Qué hacer si el jamón se pone duro? Estas son las posibles causas y solucionesSaber más
Si tu jamón se ha secado más de lo que esperabas, no te preocupes, todavía puedes aprovecharlo. En este artículo te daremos algunos consejos útiles para recuperar el sabor de tu jamón endurecido.
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Cómo conservar el jamón deshuesadoSaber más
En este artículo, te proporcionaremos consejos y trucos para conservar un jamón deshuesado en las mejores condiciones posibles. Desde la temperatura ideal hasta el lugar de almacenamiento, te contamos todo lo que necesitas saber para mantener tu jamón deshuesado en perfectas condiciones.
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Las 4 Denominaciones de Origen del Jamón IbéricoSaber más
El jamón ibérico es un producto culinario muy apreciado en todo el mundo. Es un producto de alta calidad que se produce a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas y otros alimentos naturales. Pero, ¿qué es exactamente una denominación de origen u cuáles hay?
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Todo lo que necesitas saber sobre el jamón ibérico DOP JabugoSaber más
El jamón ibérico DOP Jabugo es un producto gourmet de alta calidad, muy apreciado por los amantes del buen jamón. Sin embargo, no todos conocen cuál es el proceso de elaboración y las características que hacen de este jamón algo único en el mundo. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre el jamón ibérico DOP Jabugo, desde su origen hasta su proceso de curación y las mejores recomendaciones para disfrutarlo al máximo.
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El jamón ibérico y el deporte: la pareja perfectaSaber más
No solo lo decimos nosotros: numerosos estudios han respaldado nuestra teoría de que el jamón ibérico es bueno para la salud y, más específicamente, para la dieta de un deportista. Qué suerte, ¿eh? Si es que no todo son verduras a la hora de ponerse en forma.
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¡Inseparables! La dieta mediterránea y los ibéricos: no hay uno sin el otroSaber más
La dieta mediterránea es algo muy nuestro, muy español, la mayoría de nosotros tiene una idea aproximaba de los alimentos y rutinas que la caracterizan. Sin embargo, desconocemos de dónde nos viene exactamente.
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Cocina de aprovechamiento OlallaSaber más
Cuando tu Jamón Olalla se está acabando, ya vas pensando en el siguiente que vas a comprar, pero, no se te ocurra tirarlo cuando termines. Todavía le podemos sacar mucho jugo en la cocina de aprovechamiento. Pero, ¿qué es esto de la cocina de aprovechamiento? Es como se denomina ahora a lo que siempre se ha llamado aprovechar las sobras. Y en esto nuestras abuelas son unas expertas, ¿verdad?