You have doubts?
  • On sale!
  • -15%
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla
Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla

Acorn-Fed 100% Iberian Pork Ham Olalla

¿Quieres comprar un Jamón de Bellota 100% Ibérico de la mejor calidad? ¿Buscas un auténtico Jamón Pata Negra con todas las garantías? ¡Pues te encuentras ante el producto ibérico perfecto!

jamón de bellota

Correspondencia de pesos por formato

Pieza entera tradicional

7,00-7,50 kg

7,50-8,00 kg

8,00-8,50 kg

8,50-9,00 kg

Pieza entera deshuesada

3,50 kg

3,750 kg

4,00 kg

4,25 kg

Pieza entera loncheada a mano y envasada al vacío

30 sobres/ 3,00 kg

32 sobres/ 3,20 kg

34 sobres/ 3,40 kg

36 sobres/ 3,60 kg
Formato de Corte
  • Pieza entera tradicional
  • Pieza entera deshuesada
  • Pieza entera loncheada a mano y envasada al vacío
Weight
  • 7,50 - 8,00 kg
  • 8,00 - 8,50 kg
  • 8,50 - 9,00 kg
€306.00 €360.00 -15%
Tax included
rating Read the 69 reviews
Average rating: 5/5 Number of reviews: 69

Descripción detallada del Jamón de Bellota

En este Jamón Ibérico de bellota, elaborado siguiendo las costumbres de la provincia de Huelva, podrás descubrir el saber hacer y la elaboración artesanal de Olalla. Procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos un Jamón de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante 30 meses. Con un aroma y sabor únicos, este Jamón de Bellota gourmet hará las delicias de cualquier paladar. ¡No te quedes sin el tuyo!

Calidad
Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra.

Raza
100% Ibérico

Alimentación
Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

Curación
30 meses.

Formato

  • Pieza Entera.
  • Pieza Entera Deshuesada.
  • Cortado y envasado a mano.

Conservación
Pieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

Empezada la pieza, usar las tiras de tocino que hemos cortado al inicio para cubrir la zona y evitar que se seque y pierda su aroma y jugosidad.

Consumo
Una vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades.

Debemos cortar solamente el jamón que vayamos a consumir en ese momento.
Hay que procurar cortar lonchas finas de tamaño medio y con algo de grasa intramuscular para hacerlas más jugosas.

Peso Neto
De 7,00 a 9,00 Kg.

Procedencia de los cerdos Ibéricos
Cerdos 100% Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Etiqueta
jamón de bellota

Información Nutricional (100 g)

  • Valor energético (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
  • Grasas (g): 22.2 g
  • de las cuales saturadas (g): 6.53 g
  • Hidratos de carbono (g): 0.5 g
  • de los cuales azúcares (g):0.5 g
  • Proteínas (g): 33.2 g
  • Sal (g): 4.84 g

Recomendaciones para servir
Cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

Ácido Oleico
Superior al 53 %. El ácido Oléico en el jamón y paleta ibérica es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva. A mayor calidad del jamón por raza y alimentación de bellota, mayor porcentaje de ácido oleico.

Alérgenos
No contiene gluten.

Embalaje
Nuestras piezas para ser enviadas van envueltas en papel encerado ,metidas en una funda de algodón y protegida por nuestra caja jamonera de doble cartón.

Envío
Plazo de entrega: De 24 a 72 horas.

Trazabilidad
Será proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de contacto@olallajamones.com indicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

Características Organolépticas:

  • - Color: Rosado-Rojo intenso y brillante con filtraciones de grasa blanca marfil rosada.
  • - Sabor: Poco salado, ligeramente dulce y aromático, en el que no tienen cabida los matices amargos.
  • - Olor: Intenso e inconfundible.



Ingredientes:


Jamón ibérico, sal, LACTOSA, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250).

JAM-100Pieza entera tradicional@7,50 - 8,00 kg
New
Filter reviews
(64)
(5)
(0)
(0)
(0)
(0)
Reset

Click here to leave a review

Muy buen jamón
rating 5
Jamón con muy buen sabor y bien de grasa.
Jamón
rating 5
El jamón llegó bien, el peso correcto. Pero lo pedí poco curado y está más duro que una piedra, casi imposible de cortar. Leí muchas opiniones parecidas pero creía que podían ser excepciones pero veo que no. No repetiré.
Sobre cortados a máquina, no a cuchillo
rating 5
Decepcionada con la calidad y la presentación del producto, sobres cortados a máquina de un jamón deshuesado , no de una pieza entera, No es lo que compramos, no me gusta que me tomen el pelo
EL JAMÓN
rating 5
Una maravilla de producto. Cada bocado es un placer para los sentidos
Jamón bellota
rating 5
El jamón está muy bueno.
Rico rico
rating 4
El jamón está muy bueno y jugoso
Excelente, como siempre.
rating 5
Llevo años gastando este tipo de jamón y siempre es perfecto en sabor, aroma y textura. La presentación tanto en piezas enteras como en loncheado cortado a mano es impecable.
Jamon
rating 5
Hemos recibido el jamón en 24 h. Una vez abierto la parte de la maza ha venido la mitad bastante seca. El jamón está bueno y tiene sabor. Pero el secado por esa parte no ha sido bueno.
Magnífico producto
rating 5
Los productos llegaron en seguida y muy bien embalados
Parece bien
rating 5
Ha llegado pronto y lo he colocado en el jamonero, pero todavía no lo he probado. Espero navidad para degustarlo
Muy bueno
rating 5
Está buenisimk
s
rating 5
No lo he empezado todavía.
Muy buena paleta DO jabugo
rating 5
Paleta deshuesada DO Jabugo. Un sabor excelente. Especial.\r\nSabor muy bueno. Palera deshuesada que se corta fácil.\r\n
Como siempre genial
rating 5
Son varias las ocasiones que he comprado este tipo de jamón y siempre ha salido excelente de calidad y sabor, por otra parte el precio es inmejorable
seco
rating 4
bueno pero demaduado seco
excelente como siempre
rating 5
tercera vez que compro un jamon de estas caracteristicas en Olalla y no defrauda, lo recomiendo sin dudar
Excelente Relación calidad precio
rating 5
Muy bueno Una grasa excelente y suave.\r\nQuizás demasiado curado pero casi perfecto para comérselo ya sin esperar mucho
Excelente
rating 5
Muy bien sabor
Enfadado por el peso y no hacer caso a los comenta
rating 5
Pedi un jamón ibérico bellota 100% y de un peso de 8 a 8,5 k.\r\nY he recibido un jamón de 7,8 k.\r\nLuego en especificaciones dije una pieza que pecara de tierra por la dentadura de mi padre y ha venido más bien seca .\r\nQuisiera un cambio por una pieza más grande y más tierna. \r\nPero porque no quiero quedarme sin jamón estas fiestas si me enviaran un lomo ibérico bellota para tener jamón estas fiestas y yo lo cortaría todo rápidamente y envasarlo al vacío .\r\nEspero su respuesta
En buena línea
rating 5
Mejor, con menos curación
Relación calidad/precio un 10
rating 5
Tal y como esperaba, el jamón muy bueno relación calidad/precio un 10
Perfecto
rating 5
Todo genial. Rápido y profesional.
Bien
rating 4
Bien
Jamon de bellota 100% iberico
rating 5
La mejor relacion precio callidad que conozco.\r\nEl ultimo pedido solicite jamon bajo en sal y ha sido resuelto satisfactoriamente.
Jamon
rating 5
Estupend10
como siempre perfecto
rating 5
Excelente jamon pata negra a un precio espèctacular
Magnífico jamón
rating 5
Como siempre, un magnífico jamón. Me gustan bien curados y este lo está
6
rating 5
El jamón no llegó a los 7 kg.
Jamon de 8-8,5 kgs.
rating 5
Demasiado curado, muy duro.
Très joli produit
rating 5
Avantageux de pouvoir choisir des jambons de petite taille
La tienda
rating 5
Excelente trato y celeridad.
1
rating 5
5
Impresionante.
rating 5
Excelente jamón, bien presentado. Buen servicio.
Excelente.
rating 5
Si el jamón es excelente, el servicio, la atención y el cuidado de los detalles no lo son menos.
Estupendo
rating 5
Muy bueno de sabor
TODO BIEN
rating 5
Buna calidad
Excelente
rating 5
100% te OMG dable
5 stars
rating 5
5 stars
Muy rico ...
rating 5
Solicite un jamón bien curado ya que mi mujer. estaba embarazada, la calidad del producto fue increíble. Buena curación, buen sabor e increíblemente rico !!!
Muy recomendable
rating 5
Excelente sabor y punto de curacion a un precio muy bueno.Entega sin problemas y en el tiempo descrito.
Muy buena compra
rating 4
Es un excelente producto por su precio, punto de curación justo y nada salado. No es un jamón de 10 pero es más que recomendable.
Segundo jamón de bellota, SEGUNDO ACIERTO
rating 5
Un jamón espectacular por su sabor. Enhorabuena
¡Espectacular!
rating 5
Buen sabor, mucho sabor, y curado a la perfección. Corto una loncha cada vez que paso por la cocina ;-)
8
rating 5
Muy buen sabor aunque con exceso de grasa
Jamon
rating 5
Jamón viejo y malo
Estupendo
rating 5
Un manjar
Muy bueno
rating 5
Está muy sabroso y en su punto.
Buenisimo
rating 5
Nos ha encantado el jamón .\r\nNo nos ha durado nada !
Jamón de Bellota 100%
rating 4
El jamón muy bueno y la atención excelente.
Magnífico jamón
rating 5
La calidad del jamón es magnífica. Muy recomendable
Jamon
rating 5
Le produit est correspond à mes attentes \r\nTrès bien
Exquisito
rating 5
Jamón de calidad de verdad
Buenísimo
rating 5
Ya hemos repetido varias veces y la verdad es que hasta ahora siempre buenisimo
Jamon
rating 5
Todo genial lo único que desde el jueves pasado estoy desalojado de mi casa por el incendio de Montán, mi casa casi se quema ayer... Una gran pesadilla la que estamos viviendo cuando me dejen entrar ya seguiré disfrutando del jamon
Riquísimo jamón 100% iberico de bellota.
rating 5
Jamón perfecto, en su punto de curacion, espectacular sabor.
Muito bom
rating 5
Compra e envio perfeito e rápido para PT.\r\nProdutos muito bons, recomendo.
Muy buenos jamones
rating 5
Llevo muchos años comprando estos jamones, tanto en la tienda de Santa Olalla como ahora por internet. Todos salen buenísimos. Ahora bien, los primeros años 1 de cada 3 era, no bueno, sino extraordinario, esta prporción se ha ido reduciendo con el tiempo, ahora es uno de cada 5. Aún así merecen la pena, la relación calidad precio es muy buena
TODOEL PEDIDO DE DIEZ
rating 5
EL JAMON DE BELLOTA 100% EXTRAORDINARIO DE SABOR Y RELACION CALIDAD-PRECIO.
10
rating 5
Muy bueno todo
Jamon
rating 5
Excesivamente seco la cañilla de la pata rancia y más desperdicio de lo indicado.M\r\nPor lo menos tenía buen sabor
Superior
rating 5
.cada día me gusta más. Riquísimo
De los buenos
rating 5
Compramos muchas veces jamones en esta tienda y este último ha sido de los buenos buenos. Ninguna pega.
Excelente servicio
rating 5
Después de haber pedido un jamon para recoger en tienda, pedí que me lo enviaran. Todo añfacilidades. Y el jamón, como siempre, excelente.
Muy satisfactorio
rating 5
Compra muy satisfactoria. Ha llegado en el plazo previsto. Excelente presentación del paquete. \r\nEnviaron los sobres con el peso que les había indicado.\r\nY el jamón excelente. Muy bien cortado. Volveremos a comprar.
Exquisito
rating 5
Tal vez demasiado tocino, pero es pronto para decirlo. Pero exquisito.
Jamón excelente
rating 5
Un jamón excelente. Una atención rápida. Perfecto.
Sabrosa
rating 5
Envío rápido, presentación óptima y pieza exquisita y SABROSA.
Lo mejor que he probado
rating 5
Lo mejor que he probado hasta la fecha, perfecto de sabor, se deshace en la boca
Muy bueno
rating 5
Muy bueno de sabor y textura

You might also like

Related articles