Tête de longe ibérique - Viandes ibériques | Olalla

Tête de longe ibérique

Pieza de carne localizada después del lomo en la parte superior del animal.Tiene más grasa que el lomo, muy jugosa.

Formato:
Bolsa de 1 kg aprox envasada al vacío.

Enviamos a Sevilla y Pueblos Limítrofes exclusivamente

jamón de bellota

État

Refrigerado

14,90 €

TTC

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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 3

Technical Product Information

? Comment dois-je préparer la viande avant de la cuire ?

? Quel est le format de livraison et les conditions de conservation ?

? Quelle est la différence technique entre la tête de longe et la longe ibérique traditionnelle ?

Pieza de carne localizada después del lomo en la parte superior del animal. Tiene más grasa que el lomo, muy jugosa.

Consejo:

Normalmente salar con sal gruesa de calidad después de cocinar en la barbacoa o parrilla.

Descongelar idealmente manteniendo la carne 24h en el frigorífico para que el proceso de descongelación sea muy lento y no afecte a su sabor.
Una vez descongelada, sacar la carne de la bolsa del vacío y dejarla 15 min antes de cocinar.

Ahora tiene la oportunidad de disfrutar de nuestras excelentes carnes ibéricas Certificadas.

Garantizamos la trazabilidad de todos nuestros cerdos criados en libertad en las dehesa de las sierras de Huelva, sierra norte de Sevilla y dehesas de Extremadura.

Garantizamos la alimentación con materias primas naturales seleccionadas

La carne de Olalla puede considerarse un auténtico manjar, algo exquisito. Le recordara los sabores de las matanzas antiguas.

Presentación envasado en bolsas al vacío

Référence CONG-010Refrigerado

État Neuf

Qu'est-ce que la Tête de Longe Ibérique et qu'est-ce qui la rend spéciale ? + -

La Tête de Longe Ibérique est une pièce de viande située juste après la longe sur la partie supérieure de l'animal. Elle est plus juteuse que la longe en raison de sa teneur en matières grasses plus élevée.

Comment la viande est-elle expédiée et que dois-je faire à la réception ? + -

Les viandes fraîches d'Olalla sont expédiées emballées sous vide avec transport réfrigéré. Dès réception de la commande, vous devez la réfrigérer ou la congeler immédiatement pour maintenir la chaîne du froid.

Quel est le format et le poids approximatif de ce produit ? + -

Ce produit est présenté dans un sachet d'environ 1 kg, emballé sous vide.

Quel est le délai de livraison estimé ? + -

Le délai d'expédition estimé est de 2 à 5 jours ouvrables.

Comment puis-je contacter pour obtenir une assistance personnalisée ? + -

Vous pouvez contacter pour une assistance personnalisée en appelant le numéro de téléphone +34 959 190 320.