¿Cómo es la última etapa de engorde del cerdo ibérico de bellota? La denominamos montanera y en pocas palabras, la etapa en la que vivir como un marajá es toda una “obligación” para nuestros cerdos.
El jamón ibérico 100% es uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea, además de un delicioso alimento. Este producto es portador de infinidad de beneficios y propiedades para nuestro organismo: ayuda a prevenir determinadas enfermedades, además de la reducción de estrés.
Este mes de Agosto estamos celebrando nuestro 30 Aniversario con vosotros, por eso hemos creado ofertas exclusivas para nuestros clientes.
En Olalla Jamones estamos de celebración pues llevamos 30 años dedicándonos a lo que más nos gusta, hacer feliz a las personas.
Cuando queremos disfrutar de un picoteo con unos amigos, sabemos que lo mejor es algo casero con productos de calidad 100%. Hoy os proponemos una receta muy sencilla con uno de nuestros productos estrella, el jamón ibérico Olalla.
Existen algunos trucos para disfrutar de nuestro Jamón Olalla loncheado como si estuviera recién cortado, ¿quieres saber cuáles son?… sigue leyendo.
Comprar un jamón puede ser una auténtica Odisea si no tenemos claro cuáles son los distintos tipos que hay. No es lo mismo un jamón que una paletilla, ni tampoco es lo mismo un jamón ibérico que un jamón serrano.
El verano es una época ideal para estar con la familia y los amigos. Los días son más largos y buscamos en las noches los mejores momentos para tomar unas cervezas y unos vinos con unos aperitivos. Estamos en vacaciones.
La mayoría de las veces, cuantos queremos disfrutar de una visita de amigos en casa, debemos no solo cocinar y preparar los alimentos a consumir, si no también crear el ambiente perfecto en cada momento. Con estos consejos y recetas, conseguirás salir siempre airoso y triunfar con tu plan.
Con la llegada del buen tiempo surgen más planes al aire libre y las siguientes recetas de bocadillos para picnics pueden salvar tu agosto (nunca mejor dicho).
Es un manjar cuyos matices nacen de un proceso de elaboración único. Te colamos entre bastidores para contarte cómo se hace el jamón ibérico de Olalla.
Con la llegada del buen tiempo nos gusta hacer más planes al aire libre y disfrutar de esa barbacoa con amigos y familiares. Si ya tienes el carbón listo, te revelamos la receta de solomillo a la barbacoa perfecta.