Joue ibérique

Pieza de carne magra con un marcado veteado de grasa.

Formato:
Bolsa de 1 kg aprox envasada al vacío.

Enviamos a Sevilla y Pueblos Limítrofes exclusivamente

jamón de bellota

État

Refrigerado

Technical Product Information

? Quelles caractéristiques techniques définissent la qualité et la texture de cette viande ?

? Quel est le temps d'affinage moyen de ce produit ?

? Comment le produit doit-il être conservé une fois reçu ?

Pieza de carne magra con un marcado veteado de grasa.

Pieza muy apreciada para hacer guisada o a la parrilla.

Existen multitud de recetas de esta carne tan apetitosa.

Consejo:
Normalmente salar con sal gruesa de calidad después de cocinar en la barbacoa o parrilla.
Descongelar idealmente manteniendo la carne 24h en el frigorífico para que el proceso de descongelación sea muy lento y no afecte a su sabor.
Una vez descongelada, sacar la carne de la bolsa del vacío y dejarla 15 min antes de cocinar.

Ahora tiene la oportunidad de disfrutar de nuestras excelentes carnes ibéricas Certificadas.

Garantizamos la trazabilidad de todos nuestros cerdos criados en libertad en las dehesa de las sierras de Huelva, sierra norte de Sevilla y dehesas de Extremadura.

Garantizamos la alimentación con materias primas naturales seleccionadas

La carne de Olalla puede considerarse un auténtico manjar, algo exquisito. Le recordara los sabores de las matanzas antiguas.

Presentación envasado en bolsas al vacío

Référence CONG-022Refrigerado

État Neuf

Qu'est-ce que la joue de porc ibérique et quelles sont ses principales caractéristiques ? + -

La joue de porc ibérique est une pièce de viande maigre caractérisée par un persillage de graisse prononcé, ce qui lui confère une texture onctueuse et douce. Malgré ce persillage, elle présente une faible teneur globale en graisse.

Comment le produit est-il expédié et que dois-je faire à la réception ? + -

Les viandes fraîches sont envoyées dans des sacs emballés sous vide via un transport réfrigéré. Dès réception de la commande, vous devez la réfrigérer ou la congeler immédiatement pour garantir le maintien de la chaîne du froid.

Quel est le format et le poids approximatif de la joue de porc ibérique ? + -

Le produit est fourni dans un sac d'environ 1 kg, emballé sous vide.

Quel est le délai de livraison estimé ? + -

La livraison prend entre 2 et 5 jours ouvrables.

Comment puis-je contacter le service pour une assistance personnalisée ? + -

Vous pouvez nous contacter pour une assistance personnalisée en appelant le +34 959 190 320.