Coffret Jambon Ibérique (Épaule)...

Coffret Jambon Ibérique (Épaule) Bellota 100% ibérique DOP Jabugo súmmum

Savourez notre coffret épaule de bellota 100% ibérique DOP Jabugo (Qualité Súmmum).

Enveloppes
  • 10 Sachets : 1 KG
  • 15 Sachets : 1,5 KG
  • 20 Sachets : 2 KG
109,00 €
TTC
rating Lire les 52 avis
Note moyenne : 9/10 Nombre d'avis : 52

Description

Toutes mes félicitations ! Vous avez choisi le meilleur coffret composé d’épaule d’Olalla Jamones en tranches. Un produit  unique, incomparable, un vrai luxe, seulement à la portée de quelques privilégiés, un produit exclusif :

- Double montanera. - 100% Ibériques purs.

Le coffret de bellota 100% Ibérica DOP Jabugo Qualité Súmmum provient de porcs privilégiés qui sont élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques pâturages  d’Andalousie. Nous obtenons ainsi des pièces d’une grande qualité que nous coupons manuellement. Attachés à  notre histoire et à nos traditions familiales, pendant les saisons propices à l’abattage, nous élaborons une épaule de gland de la plus grande qualité. Affiné dans nos séchoirs de Santa Olalla del Cala entre 30 et 36 mois.

Le produit phare des Jambons Olalla est sans aucun doute son authentique coffret d’ épaule de gland 100% ibérique DOP Jabugo qualité Súmmum. Nous misons sur une fantastique épaule ibérique de gland provenant de porcs ibériques nourris exclusivement à base de glands. Ce processus se déroule pendant la période de montagne dans les pâturages propres, ce qui lui confère une saveur extraordinairement raffinée et à la fois puissante. Des pièces qui ont une maturation optimale dans nos séchoirs naturels entretenus avec le plus grand professionnalisme et la tradition.

Qualité

Coffret Épaule 100% ibérique Bellota DOP Jabugo súmmum (Appellation d’Origine Protégée SUMMU Qualité)

Race

100% Ibérique

Alimentation Glands + Herbes + Plantes Sauvages.

Maturation Ce épaule de  jambon a été affiné naturellement pendent plus de 18 mois

Présentation

Cette boîte de Jambon de Jabugo contient des étuis de  10, 15 ou 20 blisters de jambon, coupés et emballés à la main en 100 g.

Conservation A conserver à froid entre 4 et 10 ºC

Poids net: 100grs

Provenance des porcs ibériques porcs 100% ibériques élevés dans les pâturages  de Huelva  et d’ Extremadure

Étiquette

Information Nutritionnelle (100gr)

·        Valeur énergétique (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul

·        Lipides (g): 22.2 g dont acide gras saturés (g): 6.53 g

·        Hydrates de carbone (g): 0.5 g dont sucres (g):0.5 g

·        Protéines (g): 33.2 g

·        Sel (g): 4.84 g

Conseils pour une dégustation optimale : Avant d’ouvrir le sachet, laissez-le à température ambiante (20-25º) ou passez-le à l’eau tiède afin de perdre le froid de conservation. Ouvrir ensuite le sachet, retirer les tranches et les séparer soigneusement une à une en les disposant  sur un plat. Attendez 5 minutes pour que le produit s’aère  et récupère ses arômes naturels. Une fois le sachet ouvert,  il est recommandé de le consommer  entièrement.

Allergènes : ne contient pas de gluten

Envoi Délai de livraison : 24 à 72 heures.

Traçabilité : Elle sera fournie en envoyant un e-mail à l’adresse : contacto@olallajamones.com

 en indiquant la numérotation du lot du produit spécifié sur l’étiquette.

Caractéristiques organoleptiques :

• - Couleur : Rose-Rouge intense et brillant avec des filtrations de graisse blanche ivoire rose.

• - Goût : Peu salé, légèrement sucré et aromatique, absence de goût amère

• - Odeur : Intense et incomparable.

Ingrédients : Épaule ibérique, sel, LACTOSE, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).

EST-1310 Sobres : 1 KG
Nouveau produit
8437018613731
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Excellent
rating 10
Un excellent jamon qui fond dans la bouche
bien
rating 10
Mejor que la última paletilla en vacío para cortar, al final sale mas barato, menos grasa en los sobres ya cortados.
EXCELENTE CALIDAD
rating 10
Hemos probado la paletilla 100% ibérica de jabugo summun, es de una calidad muy buena, está bien cortada,y bien curada. Nos ha encantado. Reperiremos seguro!
10
rating 10
Calidad
Mala relación calidad precio
rating 3
Muy mal cortado, demasiado grueso y seco
Regalo
rating 8
Es un regalo, así que aún no se la calidad del producto, espero que sea buena
Bueno
rating 10
Exceso de sal. Buen producto
Estupendo
rating 10
Ras
Decepción
rating 7
Está muy salado y un tanto seco
En general bien
rating 10
Pero es verdad que en algunos sobres aparecen muchos trocitos muy pequeños que a la hora de presentarlos en un plato dan la sensación de pequeños restos. Mucho mejor con el servicio refrigerado.
Sobres
rating 4
Estaba seco y duro, aunque tenia buen sabor
No estay bueno
rating 3
Tiene un cierto sabor rancio, con el tocino amarillento
Excelente.
rating 10
Fue difícil elegir si era mejor la paleta o el jamón.
Excelente
rating 10
Envío rápido y excelente calidad !!
Paleta
rating 10
Lo entregado no se corresponde con lo pedido por la web. No se parece en nada, más del 60% es grasa.
6
rating 10
Bueno pero demasiado tocino
Francamente
rating 10
Buen jamón, muy bien cortado y maduración alta. Pediré más sin duda
Muy buen producto
rating 10
Tanto la entrega como la calidad perfecto
Increíble
rating 10
Excelente jamón, en este caso paleta. Muy bueno, cortado a mano. Toda la gente que ha venido a casa ha alucinado con el sabor.
Caja de paleta bellota
rating 0
La paleta muy dura se ve q es vieja imposible de dársela a un niño y cortada muy gorda
SUPERIOR
rating 10
Solo puedo hablar por boca de mis hijos ya que yo por múltiples intolerancias no puedo probar sus productos. A ellos les encantan y cuando ven que se les está acabando me dan un aviso.
atencion: el corte manual deja pedazos duros
rating 2
demasiada grasa no permite comer la paleta; hay que cortar todo el tiempo
Caja de Paleta de bellota 100% ibérica DOP Jabugo
rating 10
Me decidí a comprar la paleta de bellota 100% ibérica de Olalla, y no ha sido una de las mejores decisiones que he tomado. El producto llegó en el tiempo acordado, perfectamente embalado. He abierto un sobre para su cata y me he quedado asombrado del sabor y calidad del producto.\r\nEn cuanto se termine este producto, repetiré con toda probabilidad. \r\n
Jabugo
rating 10
Algo decepcionado, esperaba mayor diferencia con el ibérico 50% , no justifica su diferencia de precio.
Calidad TOP
rating 10
La calidad del producto es TOP, y le acompaña la calidad del corte a cuchillo ... es el valor añadido que no encuentras en otras tiendas de estas caracteistcas. Gran sabor, equilibrado de grasa-carn.
Exquisito
rating 10
.
Ibérico 100% DOP
rating 6
Esta bueno de sabor pero muy lejos de lo que pensaba que compraba, ya que es de lo más alta gama en jamón y no te deja el picor de lengua que gusta en jamones.
Muy buena calidad y buen servicio
rating 10
Hice un pedido de un kilo de Paleta ibérica summum cortada a cuchillo y, la verdad es que la calidad es muy, muy buena. Además, me llegó en un par de días a casa( y eso que eran fechas previas a la Navidad). Además , el lote viene muy bien presentado y embalado. Repetiré.
7/10
rating 10
Producto con muy buen aroma y sabor pero, a mi juicio, excesivamente curado.
PEDIDO DE JAMÓN
rating 10
Llegó muy rápido.
Paleta de bellota 100% iberica
rating 10
Excelente, Múgica buena.
Paleta de primera, no defrauda
rating 10
El aroma y el sabor de esta paleta de jabugo es expectacular. Directamente se te deshace en la boca. Calidad-precio sin competencia.
Es el producto que consumo frecuentemente.rn
rating 10
La calidad es muy buena y el trato al cliente, muy satisfactorio-
Summum
rating 10
Excelente sabor y aroma
Increíble
rating 10
Da gusto el servicio, está bueno buenísimo.\r\n
Bien
rating 10
Bueno
rating 10
Magnifica
rating 10
Magnifica paleta. Merece la pena
Siempre compro
rating 8
Les conozco desde hace años, porque El Espigon tiene sus jamones. También cuando paso por Santa Olalla, entro siempre a comprar
Muy bueno
rating 10
Simplemente espectacular
rating 10
Simplemente espectacular, no puede estar mas rico. El pedido muy rápido, lo hice un sábado tarde y el martes en casa. Seguro que repetimos
Buena presentación
rating 10
Me llegó perfectamente embalada al vacío y en una caja con buena presentación. Delicioso el contenido. Era la primera vez que hacía pedido. Gracias. Buen servicio en todo
Calidad extraordinaria
rating 10
La calidad de la paleta es extraordinaria y llegó a tiempo y sin problemas.
Bueno
rating 10
Muy bien
rating 10
Un éxito
rating 10
Ya van dos. Es la segunda compra y ha sido un éxito.
Excelente
rating 10
Excelente
Sabor muy bueno
rating 6
Sólo hemos probado un sobre, pero aunque el sabor es muy bueno, el jamón está demasiado curado y seco....debería de estar algo menos curado....
Exquisita
rating 10
Exquisita paleta, bien cortada y entregada en 48h. Totalmente recomendable. Repetiré.
Estupendo
rating 10
Llego en 24 horas y estaba estupendo
Bien
rating 10
Excelente corte y calidad
rating 10
buenisisma paleta summun bellota, excelente corte y calidad

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