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Panceta de Bellota 100% Ibérica Salada y Curada
Panceta ibérica de bellota salada y curada de Olalla
Disfruta del sabor único y auténtico de la panceta ibérica de bellota salada y curada de Olalla. Elaborada con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales, este producto gourmet es una deliciosa opción para aquellos que buscan calidad y sabor.
¿Cómo se elabora la panceta curada de Olalla?
Nuestro proceso de elaboración es completamente artesanal, garantizando un producto final de la más alta calidad. Primero, seleccionamos las mejores piezas de panceta de cerdo ibérico de bellota, y las salamos con una mezcla de sal marina y especias. A continuación, las dejamos reposar durante un período de tiempo que puede variar entre 1 y 4 semanas en nuestro secadero natural, según el tamaño de la pieza y la época del año.
Después, la panceta es curada durante varios meses en un ambiente controlado, lo que le da su sabor y textura únicos y diferenciadores.
¿Cómo puedo consumir la panceta de bellota 100% ibérica?
La panceta ibérica de bellota salada y curada de Olalla se puede disfrutar tanto en frío como en caliente. En frío, es perfecta para una tabla de embutidos o como ingrediente en una ensalada. En caliente, se convierte en el ingrediente estrella de platos como la fabada asturiana o la carbonara. Lo ideal es cortarla igual de fina que las lonchas de un jamón, te recordará al sabor del auténtico Jamón Ibérico de Bellota.
Además, puedes utilizarla en multitud de recetas como ingrediente principal o acompañamiento. Por ejemplo, es una deliciosa opción en un guiso de legumbres, en una pizza, o como relleno en un bocadillo.
¿Por qué elegir la panceta ibérica?
En Olalla, nos comprometemos a utilizar los mejores ingredientes y procesos de elaboración para garantizar la máxima calidad y sabor en nuestros productos. Además, al utilizar cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales, estamos comprometidos con el medio ambiente y el bienestar animal.
Envío a domicilio
Prueba la panceta ibérica de bellota salada y curada de Olalla y descubre por qué es uno de los productos más demandados en el mercado gourmet. Además, en Olalla nos comprometemos a realizar el envío en máximo 72h desde que realizaste el pedido.
PRSA-001
Neuf
8437018613342
Cela signifie que la pancetta provient de porcs 100% Ibériques élevés en liberté et dont l'alimentation était principalement basée sur des glands et des pâturages naturels pendant la phase de montanera, ce qui lui confère une saveur et une qualité supérieures.
Chaque pièce de Pancetta Ibérique de Gland 100% Salée et Affinée pèse environ 1 kilogramme et est emballée sous vide.
Les ingrédients sont : Pancetta de porc ibérique de gland, sel, dextrose, antioxydant (E-331) et conservateurs (E-252 et E-250).
Bien qu'elle soit expédiée sous vide, une fois ouverte, il est recommandé de conserver la pancetta dans un endroit frais et sec, de préférence réfrigérée, et de la consommer en quelques jours pour apprécier sa meilleure saveur.
La saveur de cette pancetta est si intense et de haute qualité qu'elle rappelle le goût du véritable Jambon Ibérique de Gland.
Filtrer les avis
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Buena
24/12/2025
Vidamarita@hotmail.com
Muy rica, sabor excelente en el guiso de garbanzos
Recomendable 100%
22/12/2025
Calidad excelente
Muy buena
Panceta de los cielos
09/12/2025
paco_pego
Tiene una pinta maravillosa pero no probado aún, pero dentro de unos pucheros valencianos va a ir de cabeza.
Panceta
06/12/2025
Cazorla
Increíble, difícil de superar. Un 10
s
23/10/2025
Jose
Muy buena.
Panceta
06/10/2025
delcampolopezr@hotmail.com
Esta estupenda
Panceta de bellota,ibérica.
22/09/2025
Ricardo
Muy buena.
Buen sabor y textura
28/06/2025
Antonio
Panceta adecuada para gustosa y bien curada
Muy bueno
16/03/2025
Luz
Producto de muy buena calidad,sabor muy bueno.atencion telefónica eficaz , amable y fiable.envio rápido y bien empaquetado. Sin duda compraré de nuevo.
el producto parece bueno
11/02/2025
carlos
La panceta parece buena, pero viene SIN CURAR, por lo que mi gozo en un pozo.\r\nAhora la única solución que tengo es ahumarla y secarla bien, luego la probaré y si todo va bien, compraremos nuevamente, con la garantia de que viene BIEN CURADA.\r\nSaludos
Como siempre todo muy rápido y correcto
18/12/2024
Josep M
Como siempre todo muy rápido y correcto
calificación pedido
14/12/2024
cualquiera2
la panceta de bellota la tiramos sin abrir, porque se veía enmohecida
Buenísima
13/11/2024
Exquisitos
De gran calidad, como todos sus productos.
4
20/10/2024
Onupast@gmail.com
Normal
Panceta
03/09/2024
José Luis González Carroza
Está bueno pero llegó muy sudado
Roto el vacío
14/06/2024
Eva Manso
El producto estaba en perfecto estado pero el vacío se había roto. La panceta es estupenda, ya la he probado en unas alubias y tiene un sabor buenísimo.
Panceta
08/04/2024
H
Muy buena
EXCEPCIONAL
31/03/2024
josefa
Una panceta que es de un sabor maravilloso y está en su punto, ha sido todo un éxito. Servicio impecable. Repetiremos seguro
Ideal para cocinar
21/02/2024
Lery
De 10
4
31/12/2023
38423763 D
5
Todo perfecto como siempre
29/11/2023
TODO PERFECTO COMO SIEMPRE
Todavía no la he probado pero con toda seguridad será extraordinaria
Exquisita
21/11/2023
franjagolo@hotmail.com
Muy buena panceta
Buena
22/07/2023
50682082h
Un poco blanda
Excelente
05/03/2023
\r\nKkurrito
De lo mejorcito que he encontrado en el mercado.
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