Coffret de Jambon de Bellota 75% Ibérique

Vous adorez le jambon ibérique 75% Bellota? Vous n’aimez pas perdre votre temps à découper les pièces entières de ce produit gourmet? Toutes mes félicitations ! Pour vous, nous avons conçu une boîte de Jambon Ibérique 100% Bellota avec des sachets coupés à la main, un vrai Jambon Pata Negra en toutes garanties.

Description détaillée

Nos tranches de jambon proviennent uniquement de porcs ibériques (75% race ibérique), élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques  pâturages naturelles d’Andalousie. Nous obtenons ainsi des pièces d’une grande qualité. Attachés à  notre histoire et à nos traditions familiales, pendant les saisons propices à l’abattage, nous élaborons un jambon ibérique de la plus haute qualité. Affiné dans nos séchoirs de Santa Olalla del Cala pendant  30 mois.

 Vous voulez le déguster ?

Qualité

Jambon 75% ibérique Bellota

Race 75% Ibérique

Alimentation Glands + Herbes + Plantes Sauvages + fourrage + Céréales.

Maturation Ce jambon a été affiné naturellement pendent plus de 36 mois

Présentation

En achetant cette Boite de Jambon Ibérique de Bellota 75% raza Ibérica vous obtenez 10/15/20 blisters. Emballé et coupé à la main en sachets de 100 grs.

Conservation A conserver à froid entre 4 et 10 ºC

Poids net: 100grs

Provenance des porcs ibériques porcs 75% ibériques élevés dans les pâturages  de Huelva et d’ Extremadura

Étiquette

Information Nutritionnelle (100gr)

·        Valeur énergétique (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul

·        Lipides (g): 22.2 g dont acide gras saturés (g): 6.53 g

·        Hydrates de carbone (g): 0.5 g dont sucres (g):0.5 g

·        Protéines (g): 33.2 g

·        Sel (g): 4.84 g

Conseils pour une dégustation optimale : Avant d’ouvrir le sachet, nous vous recommandons vivement de le placer à température ambiante (entre 20 et 25º serait optimal). Une petite astuce est de passer le sachet sous  l’eau tiède pour se défaire du froid de la conservation. Par la suite, retirez l’emballage en séparant soigneusement chaque tranche, et finalement disposez-les dans un plat.  Attendez 5 minutes pour que le produit s’aère  et récupère ses arômes naturels. Une fois le sachet ouvert,  il est recommandé de le consommer  entièrement.

Allergènes : ne contient pas de gluten

Envoi Délai de livraison : 24 à 72 heures.

Traçabilité Elle sera fournie en envoyant un e-mail à l’adresse :  contacto@olallajamones.com

 en indiquant la numérotation du lot du produit spécifié dans la pièce achetée.

Caractéristiques organoleptiques :  

• - Couleur : Rose-Rouge intense et brillant avec des filtrations de graisse blanche ivoire rose.

• - Goût : Peu salé, légèrement sucré et aromatique, absence de goût amère.

• - Odeur : Intense et incomparable.

Ingrédients : Jambon ibérique, sel, LACTOSE, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).