Caja de Jamón de bellota Ibérico 75% Raza Ibérica con sobres individuales loncheados a mano

Coffret de Jambon de Bellota 75% Ibérique

Vous adorez le jambon ibérique 75% Bellota? Vous n’aimez pas perdre votre temps à découper les pièces entières de ce produit gourmet?

Toutes mes félicitations ! Maintenant, vous pouvez acheter une boîte de Jambon Ibérique 75% Bellota de race ibérique composée de sachets coupés à la main.

Enveloppes

10 Sachets : 1 KG
15 Sachets : 1,5 KG
20 Sachets : 2 KG

115,50 €

TTC

Lire les 18 avis

Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 18

Technical Product Information

? Quel régime alimentaire les porcs ont-ils suivi et quels sont les allergènes présents ?

? Quelle est la valeur nutritionnelle pour 100 grammes de produit ?

? Ce produit contient-il du gluten ou d'autres allergènes ?

Vous adorez le jambon ibérique 75% Bellota? Vous n’aimez pas perdre votre temps à découper les pièces entières de ce produit gourmet? Toutes mes félicitations ! Pour vous, nous avons conçu une boîte de Jambon Ibérique 100% Bellota avec des sachets coupés à la main, un vrai Jambon Pata Negra en toutes garanties.

Description détaillée

Nos tranches de jambon proviennent uniquement de porcs ibériques (75% race ibérique), élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques pâturages naturelles d’Andalousie. Nous obtenons ainsi des pièces d’une grande qualité. Attachés à notre histoire et à nos traditions familiales, pendant les saisons propices à l’abattage, nous élaborons un jambon ibérique de la plus haute qualité. Affiné dans nos séchoirs de Santa Olalla del Cala pendant 30 mois.

Vous voulez le déguster ?

Qualité

Jambon 75% ibérique Bellota

Race 75% Ibérique

Alimentation Glands + Herbes + Plantes Sauvages + fourrage + Céréales.

Maturation Ce jambon a été affiné naturellement pendent plus de 36 mois

Présentation

En achetant cette Boite de Jambon Ibérique de Bellota 75% raza Ibérica vous obtenez 10/15/20 blisters. Emballé et coupé à la main en sachets de 100 grs.

Conservation A conserver à froid entre 4 et 10 ºC

Poids net: 100grs

Provenance des porcs ibériques porcs 75% ibériques élevés dans les pâturages de Huelva et d’ Extremadura

Étiquette

Information Nutritionnelle (100gr)

· Valeur énergétique (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul

· Lipides (g): 22.2 g dont acide gras saturés (g): 6.53 g

· Hydrates de carbone (g): 0.5 g dont sucres (g):0.5 g

· Protéines (g): 33.2 g

· Sel (g): 4.84 g

Conseils pour une dégustation optimale : Avant d’ouvrir le sachet, nous vous recommandons vivement de le placer à température ambiante (entre 20 et 25º serait optimal). Une petite astuce est de passer le sachet sous l’eau tiède pour se défaire du froid de la conservation. Par la suite, retirez l’emballage en séparant soigneusement chaque tranche, et finalement disposez-les dans un plat. Attendez 5 minutes pour que le produit s’aère et récupère ses arômes naturels. Une fois le sachet ouvert, il est recommandé de le consommer entièrement.

Allergènes : ne contient pas de gluten

Envoi Délai de livraison : 24 à 72 heures.

Traçabilité Elle sera fournie en envoyant un e-mail à l’adresse : contacto@olallajamones.com

en indiquant la numérotation du lot du produit spécifié dans la pièce achetée.

Caractéristiques organoleptiques :

• - Couleur : Rose-Rouge intense et brillant avec des filtrations de graisse blanche ivoire rose.

• - Goût : Peu salé, légèrement sucré et aromatique, absence de goût amère.

• - Odeur : Intense et incomparable.

Ingrédients : Jambon ibérique, sel, LACTOSE, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).

Référence EST-710 Sobres : 1 KG

État Neuf

EAN-13 8437018613670

Que signifie que le jambon est issu à 75% de la race ibérique ? + -

Cela signifie que le jambon provient de porcs croisés entre le porc ibérique pur et le porc Duroc, répondant à la norme pour être classé comme 'Jambon de Cebo de Campo Ibérique 75% de race ibérique'.

Pourquoi le jambon est-il tranché à la main ? + -

Le jambon est tranché à la main pour garantir l'épaisseur parfaite et la qualité maximale de chaque tranche, rehaussant sa saveur et sa texture, et vous évitant le travail de le trancher vous-même.

Quelle est la différence entre le Jambon de Bellota et les autres jambons ibériques ? + -

Le Jambon de Bellota provient de porcs nourris principalement de glands et de pâturages pendant la 'montanera', ce qui lui confère une teneur élevée en acide oléique et une saveur incomparable, contrairement aux autres jambons nourris aux aliments pour bétail.

Comment dois-je conserver le jambon tranché une fois la boîte ouverte ? + -

Nous recommandons de conserver les tranches dans leur emballage d'origine scellé jusqu'à juste avant de les consommer. Une fois un sachet ouvert, consommez-le dans les 24 à 48 heures et conservez-le au réfrigérateur.

Quel est le poids approximatif du jambon dans la boîte ? + -

Le poids peut varier légèrement en fonction de la pièce entière utilisée, mais nos boîtes de jambon tranché contiennent généralement un poids net stipulé dans la description du produit, souvent entre 80g et 100g par sachet.