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Descubre nuestras paletas ibéricas de cebo de campo
Y nuestros accesorios de corte:
¿Por qué elegir una paleta de cebo de campo ibérica de Olalla?
Si quieres una paleta ibérica de cebo de campo, en Olalla encontrarás las mejores propuestas. ¿Por qué? Porque nuestros cerdos y la tradición de nuestras bodegas dan como resultado el sabor más genuino y un bocado único, que se funde en la boca potenciando aún más los sentidos. Lo confirma nuestra inscripción en el Consejo Regulador Denominación de Origen (DOP) de Jabugo.
Nuestras paletas de cebo de campo ibéricas nacen de cerdos con un cruce superior al 50%, criados en libertad en las dehesas de Huelva y Extremadura a base de productos del campo y cereales como trigo, maíz y cebada. Unas condiciones que culminan en procesos de curación óptimos superiores a 27 meses en secaderos y bodegas naturales. Piezas de hueso muy fino, con el recorte de grasa apropiado y un color cereza como mejor indicativo de calidad.
En la tienda online de Olalla encontrarás diferentes propuestas a la hora de comprar tu paleta ibérica: si buscas comprar una pieza, contamos con las mejores, además de otros formatos como nuestras exclusivas cajas y packs de loncheados, ideal para disfrutar de tu sabor favorito de una forma cómoda, lista para servir. Descubre paletillas de bellota y de Jabugo para disfrutar al máximo la mejor calidad a un precio inigualable.
Realiza tu pedido y recibirás tu paleta ibérica en tu domicilio en un plazo de entre 24 y 72 horas sin renunciar al mejor sabor y calidad. En Olalla mimamos el proceso de todos nuestros productos desde el primer momento.
Compra tu paleta de cebo de campo ibérica con la garantía de calidad de Olalla
¿Qué es la paleta de cebo de campo ibérica?
La paleta ibérica de cebo de campo es un producto de alta calidad que se elabora a partir de la pata delantera del cerdo ibérico alimentado con una dieta de piensos naturales de alta calidad y criado en libertad en las dehesas de España. Esta paleta se caracteriza por su intenso sabor y aroma, y por su textura suave y jugosa.
¿Cuál es la diferencia entre la paleta de cebo de campo ibérica y otros tipos de paletas ibéricas?
La principal diferencia entre la paleta de cebo de campo ibérica y otros tipos de paletas ibéricas radica en la alimentación del cerdo. La paleta de cebo de campo ibérica se elabora a partir de cerdos que se han alimentado con una dieta de piensos naturales de alta calidad y que han sido criados en libertad en las dehesas de España, lo que le otorga su característico sabor y aroma. Otras paletas ibéricas pueden provenir de cerdos alimentados con otros tipos de dieta y criados en condiciones diferentes. Los cerdos de los que provienen nuestras paletas de cebo de campo son criados y alimentados en la Sierra de Huelva, de donde también son nuestros cerdos con DOP Jabugo y de los que te ofrecemos las paletas DOP aquí.
¿Cuál es el proceso de elaboración de la paleta de cebo de campo ibérica?
El proceso de elaboración de la paleta de cebo de campo ibérica comienza con la selección cuidadosa de los cerdos ibéricos y su alimentación previa. Después del sacrificio de éstos, la paleta se somete a un proceso de salado y curado que puede durar de 12 a 24 meses, dependiendo del tamaño y la calidad de la paleta.
¿Cómo se conserva la paleta de cebo de campo ibérica una vez comprada?
La paleta de cebo de campo ibérica debe ser almacenada en un lugar fresco y seco, preferiblemente en una bodega o en una despensa bien ventilada. Se recomienda que la paleta se mantenga en su bolsa de envasado original hasta el momento de su consumo. Una vez abierta, la paleta debe ser consumida en un plazo máximo de tres meses.
¿Cómo se debe cortar la paleta de cebo de campo ibérica?
La paleta de cebo de campo ibérica debe ser cortada en lonchas finas y uniformes, comenzando por la punta de la paleta y avanzando hacia el hueso central. Se recomienda utilizar un cuchillo afilado y flexible para cortar la paleta de forma correcta.
¿Es seguro comprar paleta de cebo de campo ibérica en línea?
Sí, es seguro comprar paleta de cebo de campo ibérica en línea siempre y cuando se realice la compra a través de una tienda online de confianza y segura. En Olalla Jamones, nos esforzamos por garantizar la seguridad y la privacidad de nuestros clientes en todo momento.
¿Cómo puedo saber si la paleta de cebo de campo ibérica es de calidad?
La calidad de la paleta de cebo de campo ibérica se puede determinar a través de varios factores, como el aspecto de la pieza (debe tener un color rojizo intenso y una capa de grasa blanca y brillante), su aroma (debe ser intenso y agradable) y su sabor (debe ser suave, jugoso y con un sabor intenso y equilibrado). En Olalla Jamones, ofrecemos garantía de satisfacción del cliente, por lo que si no estás satisfecho con tu compra, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente para que podamos resolver cualquier problema.