Acheter du couper jambon

Tu savais que la façon dont le Jambon est coupé influençait aussi la dégustation ? C’est pourquoi à Olalla nous avons tout un champion pour vous offrir notre jambon ibérique à la coupe. Il s’agit de Florentino Mateos, champion d’Espagne de coupe de jambon en 2010. Continuez à lire et découvrez qu’avec nous vous aurez, en plus d’une coupe professionnelle, toute la saveur du pâturage andalou sur votre table.

Le Jambon Ibérique est notre passion. C’est pourquoi nous prenons soin de nos porcs de race ibérique à la frontière entre l’Estrémadure et l’Andalousie, où se trouvent les meilleurs pâturages pour l’élevage de cet animal. D’autre part, le porc ibérique est unique au monde, car il peut infiltrer la graisse dans le muscle d’une manière si particulière que sa viande acquiert une texture tendre et juteuse et une saveur intense pleine de nuances. 

Dans notre catalogue, vous trouverez différents types de jambon ibérique coupé à la main : ibérique 100%, de bellota, D.O.P. Jabugo, Cebo de Campo... Dans tous les cas, et quel que soit celui que vous choisirez, il sera toujours prêt à servir et à ravir vos invités et vos papilles.

En outre, après avoir passé la commande, ce mets exquis ne prendra que 24 à 72 heures pour arriver à la destination que vous nous indiquez au moment de l’achat. Pourquoi attendre plus longtemps pour un jambon coupé ? Comme nous contrôlons tout le processus de transport, nous nous assurons que son goût arrive intact de notre cave à votre table.