Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla...
Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla...

Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla «Medio»

¿Quieres comprar Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico de la mejor calidad? ¿Buscas un auténtico Ibérico Pata Negra con todas las garantías? ¡Pues te encuentras ante el producto ibérico perfecto!

Cada pieza pesa alrededor de 550 grs de manera aproximada.

34,90 €
Impuestos incluidos
rating Ver las 96 opiniones
Valoración media: 9/10 Nº valoraciones: 96

Descripción detallada del Medio Lomo de Bellota

En este Lomo Ibérico de bellota, elaborado siguiendo las costumbres de la provincia de Huelva, podrás descubrir el saber hacer y la elaboración artesanal de Olalla. Procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos un Lomo de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante más de 4 meses. Con un aroma y sabor únicos, este Medio Lomo de Bellota gourmet hará las delicias de cualquier paladar. ¡No te quedes sin el tuyo!

Calidad
Lomo de Bellota 100% Ibérico.

Raza
100% Ibérico Pata Negra.

Alimentación
Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

Curación
De 4 a 6 meses de curación en nuestras bodegas naturales. 

Formato



    • Pieza Entera.

    • Media Pieza.

    • Loncheado.



Conservación
Pieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

Consumo
Una vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades.

Peso Neto

Cada pieza pesa alrededor de 550 grs de manera aproximada.

Procedencia de los cerdos Ibéricos
Cerdos 100% Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Etiqueta
lomo de bellota

Información nutricional



    • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul

    • Grasas (g): 42.06 g

    • de las cuales saturadas (g): 14.40 g

    • Hidratos de carbono (g): <0.1 g

    • de los cuales azúcares (g): <0.1 g

    • Proteínas (g): 30.92 g

    • Sal (g): 2.24 g



Recomendaciones para servir
En Olalla recomendamos que se sirva cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

Alérgenos
No contiene gluten.

Envío
Plazo de entrega: De 24 a 72 horas.

Trazabilidad
Será proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de contacto@olallajamones.com indicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

Características Organolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos 100% Pata Negra que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar.



Ingredientes:
Lomo de bellota 100% ibérico, sal,pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E-250), tripa ancha de vacuno.

LOM-002
Nuevo
2021-03-01
Filtrar opiniones
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Muy bueno, no tanto como el summum
rating 9
Muy bueno, no tanto como el summum
Decepción
rating 0
El peor lomo que he comido en mi vida. Había comprado en otras ocasiones y todo perfecto, pero está vez me considero engañado.
Lomo
rating 10
Excelente
Tengo mis dudas de que sea 100% bellota.
rating 5
Esta rico de sabor pero no tiene la característica infiltración de grasa que he visto en otras piezas de lomo 100% ibérico de bellota. Punto de curación tirando a bajo (esto no tiene porque ser malo), pero aun así conserva un poco de nervio exterior que se hace difícil de masticar, cosa que tampoco he probado en otros.
Se devolvió el pedido
rating 0
Hicimos un pedido el 12 de diciembre de un jamón de bellota 100% ibérico, cortado a cuchillo y envasado. El día 19, a pesar de que en la página se indica envío en 48-72h, aún no habíamos recibido ninguna actualización de pedido, por lo que contactamos con ellos para saber si llegará antes de Navidades. Me contactan para decirme que está habiendo retraso con las piezas para corte, y que en ese momento se están preparando los pedidos hechos el día 10, por lo que no me pueden asegurar que vaya a estar listo. Les pido entonces que cancelen el pedido para comprarlo en otro sitio y, sorprendentemente, me dicen que se acaban de dar cuenta de que mi pedido ha salido ese mismo día, por lo que no lo cancelo. El pedido llega al día siguiente, pero al abrirlo, nuestra sorpresa es que tanto los huesos como los tacos no están al vacío y estos últimos están hechos un bloque muy duro que no parece estar cortado recientemente. Además, no vienen en estuche como otras veces ni vienen las etiquetas de trazabilidad del producto. Vuelvo a contactar con ellos para comunicarlo y que me den una solución. Me dicen que se les debe haber olvidado meterlo en la caja, pero que aseguran que es el jamón que he pagado. Tras muchas llamadas me dicen que si no lo quiero que lo devuelva o que me pueden mandar un sobre de tacos y las etiquetas. A estas alturas y con tanta cosa rara no confío en que las etiquetas que envíen sean las de el jamón que está en casa, ni de que lo que me hayan enviado sea un jamón entero, y no sobres de los que ellos preparan en tienda, ni que la calidad del mismo sea la que he comprado ya que no tengo ninguna manera de comprobar la trazabilidad, así que solicito la devolución. Me encuentro a día 21 de diciembre, teniendo que esperar en casa a la empresa de transportes para que vengan a recoger el paquete, lo reciban y entonces me hagan el reembolso de más de 300€ y también buscar un sitio donde comprar un jamón con corte a tiempo antes de navidad. Pésima atención postventa tras un problema ocasionado por ellos. Desde luego no va a haber una próxima.
10/10
rating 10
Exquisito.
Lomo
rating 9
Buenísimo
Estupendo
rating 10
Nunca falla
Correcto
rating 10
Buen producto.
Muito bom
rating 10
Compra e envio perfeito e rápido para PT.\r\nProdutos muito bons, recomendo.
Impresionante.
rating 10
A mí siempre me ha gustado mucho el lomo embuchado, pero éste es otro nivel...
Estupendo lomo
rating 9
Sabrosísimo y a buen precio
Bueno
rating 10
Un poco más de curación pero muy muy bueno
Todo Perfecto
rating 10
Todo Perfecto
Muy bueno
rating 10
Para repartir, lo mejor
Bueniiisimo
rating 10
Volvería a comprarlo sin duda.
Buenisimo
rating 10
Muy bueno el producto
Excelente
rating 10
Como siempre, todo magnifico. No es la primera vez que los consumo.\r\n
Superior
rating 10
Exquisito, un placer para degustarlo. Muy recomendable.
Lomo 100%
rating 3
Fuerte olor a humedad, no me ha gustado nada
Muy bueno
rating 10
Buen lomo sabroso
Los pesos siempre son más bajos
rating 6
Al igual que el salchichón la calidad es buena pero los pesos ni se parecen a los aproximados que venden, dicen 550 gramos y a mi nunca me han llegado al medio kilo. Eso deberían cuidarlo más
Algo de otra galaxia
rating 10
Hay que pedir más
Muy bien
rating 10
Muy rico
10
rating 10
Excelente
Muy curado
rating 5
Para ser 100% iberico esta muy curado y por tanto muy duro.
Como siempre, perfecto
rating 10
Calidad y sabor
Muy rico
rating 10
Muy sabroso
Regular
rating 10
No le encuentro el sabor de bellota, no se si ese es el que le corresponde o hubo un error y se etiquetó lo que no era.
Lomo 100% ibérico
rating 7
falta un poco de curación.El El lomo excelente
EXCELENTE
rating 10
Excelente en todo ya se da por supuesto que al ser ibérico de bellota tiene que estar muy rico, pero en este caso también el precio es muy competitivo.
LOMO DE BELLOTA 100% IBERICO MEDIO
rating 10
EXCEPCIONAL
Lomo bellota 100% Ibérico Olalla
rating 9
Buen sabor
muy bueno
rating 10
El lomo es muy rico
LOMO BELLOTA 100% IBERICO
rating 10
Solo ¡¡¡¡¡BUENIIIIISIMO!!!!!
Muy rico
rating 9
Nos ha gustado mucho. Sabor ibérico, excelente
10
rating 10
Muy bueno
Espectacular
rating 9
A mis hijas le ha encantado, repetiremos seguro.
LOMO
rating 10
MUY BUENO Y A UN PRECIO RAZONABLE.
10
rating 10
10
Repetiré
rating 10
Perfecto tanto envío como la calidad del producto
Excelente
rating 10
Buenísimo para triunfar con invitados.
lomo
rating 6
no tiene nada que ver con la compra anterior . sin nada de veta y bastante insulso sin embargo el anterior era extraordinario . este bastante deficiente
Optima curación
rating 10
Buen producto
Lomo
rating 10
Ya que estaba al vacio y se tocaba algo tierno lo he dejado para más adelante. La pinta muy buena.
Opinión de los productos comprados
rating 10
Aun no lo hemos abierto, pero el olor y el aspecto no parece que vayamos a tener ninguna contrariedad
Al rico lomo
rating 10
El lomo esta muy bueno, la verdad
Excelente
rating 10
Buenisimo
Natal
rating 10
Já recebi, mas ainda não provei.\r\nSó para o Natal
BUENA CALIDAD
rating 10
BUENA CALIDAD
Buen lomo de bellota
rating 8
El lomo es muy bueno, aunque le falta un poco de curación
Lomo de bellota
rating 10
El sabor muy bueno, la curación en su punto, nada que objetar
Lomo bellota
rating 10
Excelente producto
CALIDAD Y SERVICIO.
rating 10
Espectacular lomo de Bellota. Repetiremos en breve...
9
rating 10
Está muy bueno
Buen sabor
rating 5
No es el típico lomo ibérico de bellota, ya que carece de veteado, pero tiene muy buen sabor, aunque esperaba más.
lomo bellota 100%
rating 10
muy bueno
Lombo alimentado com bolota 100% Olalla Ibérica «
rating 10
É muito bom
lomo bellota
rating 10
buen producto
También compro este siempre
rating 10
El lomo está buenisimo
Buenísimo
rating 10
Mis hijas encantadas
Bien
rating 10
Maravilloso
rating 10
Un lomo maravilloso.
No lo he probado todavía
rating 6
Tenía de otra marca y no lo he probado
Repetiremos
rating 10
Todo un éxito, mis hijas encantadas. Seguro que repetiremos.
Correcto
rating 6
Correcto y muy buen sabor. Por poner un pero, un poco blando pero ya curará.
Estupendo
rating 8
Estupendo servicio. Volveré a comprar sus productos
Bien
rating 10
Buenísimo
rating 10
Buenísimo y entrega súper rapida
Fantástico
rating 10
Fantástico. Ya ha desaparecido de casa
Buena compra
rating 8
Buena compra
Opinaré más tarde
rating 6
Me gustaria opinar sobre sus productos pero no los he necesitado de momento , si me dan diez dias les informo de ello
Eficiente
rating 10
eficiente y ràpido
Bueno
rating 8
Muy bueno
rating 10
Muy bueno
Muy rico
rating 10
Muy rico.
Muy bueno
rating 10
Muy bueno pero un poquito blando pero es para mi gusto porque de sabor muy bueno
Buenísmo y a un precio competitivo
rating 10
Buenísmo y a un precio competitivo
Buena pinta
rating 8
tiene buena pinta, pero no lo he probado todavía.
Bien
rating 10
Muy bueno
rating 10
Muy bueno.
Buenísimo
rating 10
Buenísimo
Pensé que era una única caña
rating 8
Me pasó lo mismo que con el salchicón, pensé que era una unica caña de lomo y grande
Buenísimo!
rating 10
Buenísimo!
En 48h y todo muy rico!
rating 10
En 48h y todo muy rico!
Bueno
rating 8
Buena pinta
rating 8
Buena pinta
Exquisito.
rating 10
Exquisito.
Expectacular!!!
rating 10
Expectacular!!!
Bien
rating 8
Muy bueno
rating 8
Muy bueno, aunque para mí gusto un poco blandito
Bueno
rating 10
Muy contenta
rating 10
Envío súper rápido, y muy contenta con vuestros productos.... repetiré!
Bien
rating 10
Buena calidad
rating 8
buena calidad, bien curado.
Se podría mejorar
rating 8
Algo tierno. Los cortes no salen correctos. Se podria mejorar.

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