5 recetas rápidas con jamón para sobrevivir en el trabajo

5 recetas rápidas con jamón para sobrevivir en el trabajo

La vuelta a la rutina puede ser una época abrumadora. Con la rutina y las largas jornadas, el tiempo para cocinar se reduce, y muchas veces optamos por soluciones poco saludables. Sin embargo, con un ingrediente tan versátil como el Jamón Ibérico, podemos preparar recetas rápidas, deliciosas y nutritivas que nos ahorren tiempo y nos llenen de energía. En el post de hoy de Olalla Jamones te compartimos 5 recetas rápidas con jamón para sobrevivir en el trabajo.

1. Tostadas de jamón y aguacate

Comencemos por el desayuno: tostadas de jamón y aguacate. Un clásico rápido y saludable. Solo necesitas una rebanada de pan tostado, unas lonchas de Jamón Ibérico (o de nuestra Paleta de Cebo de Campo, ideal para tostadas), y medio aguacate. Aplasta el aguacate sobre el pan, añade el jamón o la paleta y termina con un chorrito de aceite de oliva y un toque de sal y pimienta. Puedes agregar un huevo poché o duro si quieres algo más contundente.

2. Ensalada de jamón y frutas

¿Te apetece un aperitivo? Prueba con esta ensalada de jamón y frutas. Una opción ligera pero llena de sabor. Combina Jamón Ibérico con hojas verdes (rúcula o espinacas), trozos de melón o mango, nueces y queso feta. Añade un toque de aceite de oliva y vinagre balsámico para realzar los sabores. Cárgala un poco más de ingredientes y te servirá también como almuerzo.

3. Rollitos de jamón y queso

¿Y si después de la ensalada te preparas unos rollitos de jamón y queso? Una de las opciones más sencillas y perfectas para un acompañamiento rápido. Extiende una loncha de jamón, pon otra loncha de queso (gouda o semicurado, si te gustan los sabores más fuertes), añade una hoja de lechuga o espinaca y enrolla. Dóralos ligeramente en una sartén para que el queso de funda y ¡listo!

4. Tortilla de jamón y espárragos

Las tortillas son salvavidas en momentos de prisa, como esta tortilla de jamón y espárragos. Bate un par de huevos, añade taquitos de Jamón Ibérico y espárragos (previamente cocidos o en conserva) y cocina en una sartén con un poco de aceite de oliva. También puedes añadir otros ingredientes como champiñones, cebolla o pimientos. Es perfecta para una cena.

5. Sándwich de jamón, queso y mostaza

Otra cena perfecta: sándwich de jamón, queso y mostaza. Algo así como darle un giro gourmet al sándwich mixto de toda la vida utilizando un buen Jamón Ibérico y un toque de mostaza Dijon. Utiliza pan de calidad (integral o de semillas), añade Jamón Ibérico, queso cheddar o suizo, y un poco de mostaza. Si tienes una sandwichera, puedes tostarlo y disfrutar de un bocado crujiente y delicioso.

¿Cómo optimizar el tiempo en la cocina?

Si, además, no sabes cómo optimizar el tiempo en la cocina, sigue estos consejos.

En primer lugar, prepara en lotes. Tendrás que dedicar un poco más de tiempo en el fin de semana para cortar ingredientes, pero lo agradecerás. De este modo, solo te quedará armar los platos. 

Elige ingredientes versátiles, como el Jamón Ibérico, y conviértelos en las estrellas de platos más aburridos. 

Por último, saca partido de los táperes. Invierte en recipientes de buena calidad, preferentemente, de cristal, y lleva tus comidas ya preparadas. Con esto, evitarás caer en la tentación de la comida rápida (y nada saludable, por cierto). 

Con estas recetas rápidas con jamón para sobrevivir en el trabajo, ya solo te queda comprar Jamón Ibérico al mejor precio. Y dónde mejor que en Olalla Jamones, tienda online de jamón y embutidos ibéricos de calidad.