Pluma Ibérica
Pluma Ibérica

Pluma Ibérica

Excelente pieza por su equilibrio entre carne magra y el veteado de grasa.

Formato:
Bolsa de 1 kg aprox envasada al vacío.

Enviamos a Sevilla y Pueblos Limítrofes exclusivamente

Estado
  • Refrigerado
  • Congelado
19,90 €
Impuestos incluidos

Excelente pieza por su equilibrio entre carne magra y el veteado de grasa.

Ideal para barbacoa o plancha haciéndola con fuerte potencial de fuego para que quede bien churrascada por fuera y jugosa por dentro.

Consejo:
Normalmente salar con sal gruesa de calidad después de cocinar en la barbacoa o parrilla.
Descongelar idealmente manteniendo la carne 24h en el frigorífico para que el proceso de descongelación sea muy lento y no afecte a su sabor.
Una vez descongelada, sacar la carne de la bolsa del vacío y dejarla 15 min antes de cocinar.

Ahora tiene la oportunidad de disfrutar de nuestras excelentes carnes ibéricas Certificadas.

Garantizamos la trazabilidad de todos nuestros cerdos criados en libertad en las dehesa de las sierras de Huelva, sierra norte de Sevilla y dehesas de Extremadura.

Garantizamos la alimentación con materias primas naturales seleccionadas

La carne de Olalla puede considerarse un auténtico manjar, algo exquisito. Le recordara los sabores de las matanzas antiguas.

Presentación envasado en bolsas al vacío

CONG-005Refrigerado
Nuevo

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