Es una de las más consumidas pero a menudo también provoca más de un prejuicio. Te contamos cuáles son las propiedades de la carne de cerdo para la salud.
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Croquetas de chorizo ibérico, una receta fácil y casera
¿Existe algo mejor que las croquetas de chorizo ibérico? Te contamos cómo hacer esta riquísima receta paso a paso.
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¿Cuántas proteínas tiene el jamón?
Cada vez somos más conscientes de la composición de los alimentos que consumimos a fin de cuidar nuestra salud. Te contamos cuántas proteínas tiene el jamón.
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¿Sabes por qué se cuelgan los jamones?
Supone uno de los pasos clave en el proceso de curación de este ibérico único. Te contamos por qué se cuelgan los jamones.
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¿De dónde viene el chorizo? El origen y la historia de este ibérico
El chorizo es un embutido lleno de influencias que lo han convertido en uno de los ibéricos más universales. Te contamos todo sobre el origen del chorizo.
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¿A qué edad pueden comer jamón los bebés?
Los peques necesitan de una dieta rica en nutrientes para fomentar su crecimiento pero, ¿pueden comer jamón los bebés?
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Tartar de salchichón: Un aperitivo original y delicioso
¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única? Te contamos todos los pasos para preparar un tartar de salchichón y potenciar todo el sabor de este ibérico único.
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¿En qué consiste la cata de un jamón ibérico?
¿Alguien ha dicho cata de jamón? ¡Alto! Primero te vamos a contar bien en qué consiste para que tú también puedas apreciar los mejores criterios de calidad.
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Partes del cerdo ibérico: Despiece y cortes de la carne
Si te dispones a realizar un despiece y quieres disfrutar del mejor manjar, te contamos las diferentes partes el cerdo ibérico.
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Cómo hacer crujiente de jamón en el microondas o en el horno
Si te encanta el jamón, no te puedes perder una de las recetas de moda. Te contamos cómo hacer crujiente de jamón ibérico en el microondas o en el horno.
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¿El pimentón de la Vera es dulce o picante?
Si te has preguntado alguna vez si el pimentón de la Vera es dulce o picante, te sorprenderá cuál es la respuesta.
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Aguacate con jamón ibérico: Una combinación rica y saludable
Es un manjar que podemos combinar con muchos alimentos, y uno de los mejores es el aguacate. Te contamos cómo disfrutar de la perfecta combinación de aguacate con jamón.